LOGO

طرزتهيه انواع غذاهای ایرانی و خارجی با عکس و تزئین
 
  • 88/12/18 -
  • دسته بندی : غذاهای فوری ودانشجویی و مسافرتی باعكس (59)
  • نویسنده: " منصوره كتابي"

 

کوکو کلم بروکلی 


 

كوكوي كلم بروكلي (آشپزي رنگين ) 

كوكوي كلم بروكلي (آشپزي رنگين )

 

 

مواد لازم : 

ـ کلم بروکلی ۳۰۰ گرم

ـ تخم مرغ ۴ عدد

ـ گردوی ریز شده ۳ قاشق غذا خوری

ـ پیاز سرخ شده بدون روغن ۳ قاشق غذا خوری

ـ پیاز رنده شده ۱ عدد

ـ نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم

ـ آرد گندم 1 قاشق غذا خوری

ـ روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ ۱ قاشق مربا خوری 

طرز تهیه :  

کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته شد آنقدر صبر کنید تا کاملاْ آب آن تبخیر شود بعد کلم بروکلی را میکس و یا با گوشت کوب له کنید و به آن گردو ، آرد ، پیاز سرخ شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پیاز رنده شده و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید چنانچه مایه سفت و یا شل بود میتوانید میزان تخم مرغ را زیاد و کم کنید.

کف ماهیتابه رژیمی رابا کمی روغن چرب کنید و مایه کوکو را در آن بریزید و درب ماهیتابه را بسته و حرارت را کم کرده و فرصت بدهید تا کوکو پخته شود و بعد طرف دیگر را برگردانید وقتی کوکو آماده شد برش زده و در دیس بچینید و تزیین کنید.

 


 

 

در مورد کلم بروکلی بیشتر بدانید


برچسب‌ها: كوكو كلم بروكلي, کوکو گل کلم, کوکو سبزی, گردو, تزئين

آخرین مطالب

 

موضوعات

درباره ما


" منصوره كتابي" ٍ سلام به سايت آشپزي رنگين خوش آمديد
دبير بازنشسته و اهل كرمانشاه هستم بعداز بازنشستگي وقت اضافه ام را به طرق مختلف مثل نقاشي و پياده روي و ... پر مي كنم . يكي دو ساله از غذاهايي كه روزانه مي پزم عكس مي گیرم با تشويق خانواده ام تصميم گرفتم وبسايتي راه اندازي كنم و عكسها و نحوه تهيه غذاها را براي شما هم بنويسم اميدوارم كه امتحان كنيد و خوشتان بيايد .به اميد سلامتي شما 18/11/1387

کلیه حقوق مادی و معنوی این وبسایت ، متعلق به آشپزي رنگين (منصوره کتابی ) ميباشد . استفاده ازمطالب با ذكر منبع و لينك مجاز ميباشد در غير اين صورت يك عمل غير اخلاقي تلقی میشود. این سایت درستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی به ثبت رسیده است .



ایمیل :

PageRank StatsCrop