X
تبلیغات
آشپزي رنگين ashpazierangin.net - کشک بادمجان
 

کشک بادمجان

دسته بندی : انواع خوراک با تزیین وعكس(25)

کشک بادمجان

آشپزی رنگین

مواد لازم :

ـ بادمجان سرخ شده ۸ عدد

ـ گوشت چرخ شده مرغ یا گوساله ۳۰۰ گرم

ـ کشک نسبتا" غلیظ ۲ لیوان

ـ پیاز داغ و سیر سرخ شده وگردو نعناع داغ و... برای تزیین به مقدار لازم

ـ زعفران دم کرده

طرز تهیه :

کشک را به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید .ظرفی را با دو لیوان آب روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید سپس گوشت چرخ کرده را با نمک و زردچوبه و فلفل ورز دهید و به صورت کوفته های ریز درآورده وداخل آب بیندازید تا پخته شود و آبش جوش رود . بعد گوشت را زعفرانی کنید.

کشک را درون ظرف بکشید و بادمجان ها را یکی یکی در آن بچینید .بعد کوفته ها را روی سطح بادمجان ها بگذارید ودر آخر تزیین کنید .

 


كشك بادمجان (آشپزي رنگين )

كشك بادمجان (آشپزي رنگين ) 

 


برچسب‌ها: كشك, بادمجان
نویسنده: " منصوره كتابي" | 87/12/15 -

آخرین مطالب

» گالری عکس ( 87/10/25 )
» بفرمایید , چه میل دارید ؟ ( 87/10/24 )
» جاذبه های دیدنی جهان ، ايران ،کرمانشاه و عکسهای منتخب من ( 87/10/23 )
» بستنی زعفرانی سنتی ( 92/03/25 )
» کوکو کدو سبز ( 92/03/18 )
» قیمه نثار ( 92/03/04 )
» زو با کره ( 92/02/29 )
» طرز آبکش کردن برنج ( 92/02/21 )
» قطاب ( 92/02/14 )
» والک پلو ( 92/02/07 )
» خورش آلو مسما ( 92/01/31 )
» خوراک لوبیا چیتی و قارچ ( 92/01/24 )
 

موضوعات

آرشیو

92/03/01 - 92/03/31
92/02/01 - 92/02/31
92/01/01 - 92/01/31
91/12/01 - 91/12/30
91/11/01 - 91/11/30
91/10/01 - 91/10/30
91/09/01 - 91/09/30
91/08/01 - 91/08/30
91/07/01 - 91/07/30
91/06/01 - 91/06/31
91/05/01 - 91/05/31
91/04/01 - 91/04/31
91/03/01 - 91/03/31
91/02/01 - 91/02/31
91/01/01 - 91/01/31
90/12/01 - 90/12/29
90/11/01 - 90/11/30
90/10/01 - 90/10/30
90/09/01 - 90/09/30
90/08/01 - 90/08/30
90/07/01 - 90/07/30
90/06/01 - 90/06/31
90/05/01 - 90/05/31
90/04/01 - 90/04/31
90/03/01 - 90/03/31
90/02/01 - 90/02/31
90/01/01 - 90/01/31
89/12/01 - 89/12/29
89/11/01 - 89/11/30
89/10/01 - 89/10/30
89/09/01 - 89/09/30
89/08/01 - 89/08/30
89/07/01 - 89/07/30
89/06/01 - 89/06/31
89/05/01 - 89/05/31
89/04/01 - 89/04/31
آرشيو

لینکستان

پیوندهای روزانه

ADS

درباره ما